Histoire
La Brasserie Dupont est une ancienne ferme dont l'origine remonte à 1759. Située dans le village belge de Tourpes, elle devient une ferme-brasserie en 1844 en produisant bières de miel et de type Saison.
En 1920, Alfred Dupont la rachète pour son fils Louis afin de le dissuader d'acquérir une ferme au Canada. Il reprend la recette de base en créant la Saison Dupont. Depuis 2002, Olivier poursuit cette histoire familiale, un savoir-faire transmis depuis quatre générations.
Savoir-faire
Leurs bières sont élaborées avec exigence à partir d'ingrédients locaux. Dupont, c'est un savoir-faire artisanal unique à travers trois méthodes de fabrication spécifiques : le chauffage à feu nu, la cuve carrée à fond plat et la refermentation en bouteille couchée.
Dupont offre à déguster une gamme de bières bio authentiques et rafraîchissantes au style emblématique. La brasserie est reconnue comme une référence mondiale pour sa bière de type Saison.
Engagements
Production responsable
→ Bières brassées à partir d'ingrédients locaux et cultivés en agriculture biologique
Qualité
→ Recettes de bières authentiques, référence mondiale pour sa bière de type Saison
Démarche artisanale
→ Savoir-faire familial unique avec ses trois méthodes de fabrication emblématiques
Consigne
→ Bières disponibles en fûts et bouteilles consignés pour faciliter leur réemploi