Histoire
Après 10 ans dans la bière, Jacques, Guillaume & Doriane se sont lancés dans une nouvelle aventure, celle de la chicorée. Cherico est né en 2023 avec une envie : proposer un produit plaisir pour réduire la caféine sans sacrifier son rituel matinal.
Après avoir redécouvert la chicorée française et son ingrédient pépite, l'inuline, ils démarrent en tant que micro-torréfacteurs pour offrir une alternative sans caféine, saine, gourmande et durable au café.
Savoir-faire
Leurs recettes uniques sont à base de chicorée, une plante qui pousse de manière durable en France et en Europe. Leurs chicorées bio sont assemblées en France depuis leur atelier en Sarthe (72) à partir de listes d'ingrédients courtes et transparentes.
Sans arômes artificiels, sans caféine, leurs produits s'inscrivent dans la philosophie du "moins mais mieux", avec un impact positif de chaque tasse sur la santé et l'environnement.
Engagements
Production responsable
→ Produits labellisés bio, avec des ingrédients sourcés en France et en Europe
Impact écologique
→ La chicorée offre une alternative au café avec une empreinte carbone réduite
Fabrication locale
→ Les chicorées sont assemblées en France depuis leur atelier en Sarthe (72)
Innovation & tradition
→ Avec la gamme Cherico, l'idée est de moderniser la chicorée dans la dénaturer